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A importância de conhecermos bem os nossos alimentos

Hipoocrates já dizia: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio”. Os nossos alimentos desempenham funções importantóissimas nas nossas vidas. Em último recurso, comer a menos faz mal, a mais também. Determinados alimentos são ótimos para o nosso corpo. Determinados alimentos são tóxicos, ou seja, fazem mal. Alguns, em determinadas quantidades são curativos, […]